Kav Mantarı (Fomes fomentarius)

Kav mantarı

Vikipedi, özgür ansiklopedi




Kav mantarı
Bilimsel sınıflandırma
Alem: Fungi (Mantarlar)
Bölüm: Basidiomycota(Bazitli mantarlar)
Sınıf: Agaricomycetes
Takım: Polyporales
Familya: Fomitopsidaceae
Cins: Fomes
Tür: F. fomentarius
Binominal adı Fomes fomentarius(L.) J.J. Kickx

Kav mantarı (Fomes fomentarius), ağaçlara, özellikle kayın ağacına dadanan ve odunda beyaz çürüklüğe neden olan mantar.


Mantarın etli kısmı kav yapımında kullanılmaktadır. Meşe ve kayın kav mantarlarının orta kısımları dilim dilim kesilir ve tokmakla yumuşatılırsa çok yumuşak yaprak halini alır ve kan dindirmeye yarar.

Kav Mantarı
MsXLabs.org & MORPA Genel Kültür Ansiklopedisi

Sponsorlu Bağlantılar

Ağaçların, özellikle kayın ağacının odununda beyaz çürüklük yapan bazitli mantarlar türünden bitki (Fomes fomentarius). Kurusu, kav yapmaya yarar. Kavmantarlarıyla savaşmanın çaresi, nemi ortadan kaldırmak, fazla mantarlı ağaçları keserek yok etmektir.