Şapkalı mantarlar hakkında bilgi verir misiniz?

Şapkalı mantarlar hakkında bilgi verir misiniz?

Bildiğiniz gibi bizim mantar olarak topladıklarımız mantarın meyveleridir. Mantar esas olarak yer altında yada kütük veya benzerlerinin içinde yaşayan ince iplikçiklerden oluşur (miselyum). Miselyum çoğu kez bir yıldan uzun ömürlüdür. Ancak meyvelerinin çoğu birkaç gün/hafta ömürlü olurlar.

Mantarların tanınmasında rol alan özellikler nelerdir:

• Mantar şapkasının biçimi
• Şapkanın alt yüzü
• Lamelli mantarlarda, lamellerin konumu ve özellikleri
• Ayakların biçimi
• Mantar ayaklarında halka (yaka), kase veya çorap olup olmaması
• Mantar sapının gevrekliği
• Mantar şapkasının, sap ile bağlantısı
• Mantarın rengi
• Mantarın kokusu
• Mantarın tadı
• Mantar sporlarının rengi

Şimdi bunları sırasıyla ele alacağız:

Mantarların tanınmasında şapka biçimleri önemli rol oynarlar. Esas olarak yandaki dört biçim söz konusudur.
Ayrıca kremit biçimi, dalgalı, ortası çökük vb. gibi çok değişik biçimler de bulunur.
Bunun yanısıra şapka zarının kolaylıkla soyulabilmesi, zarın altında şapka etinin rengi, pulların varlığı, renk hareleri, radyal yada dairesel çizgiler, şapka yüzeyinin kıvrımlılığı, şapka kenarlarında püskül yada saçaklar, şapka üzerinde kubbe yada memeler de mantarın cins ve türünün belirlenmesinde rol oynarlar.

ŞAPKANIN ALT YÜZÜ:
Mamantarlar, şapkalarının alt yüzünün görünüşüne göre üçe ayrılırlar:

1. Dikenli alt yüz
2. Borulu alt yüz (Süngerimsiler). Bazı mantarlarda borucuklar gözenek şeklindedir.
3. Lamelli alt yüz (radyal ve düşey plaklar şeklinde).

LAMELLERİN KONUMU:
Lamelli mantarlarda lamellerin mantar ayağı ile bağlantı biçimi mantarların belirlenmesinde oldukça yardımcı olurlar.
Resimde dört ana biçimin değişik varyasyonları da söz konusu olabilir.
Ayrıca lamellerin sık yada seyrek oluşu, mantar şapkasının uçlarından taşmaları, uçlarının düz yada çatallı oluşu, renkleri, kalınlıkları, kırılgan yada balmumu gibi oluşları vb. de mantarların cins ve türlerini belirlemede yardımcı olmaktadır.
Not: Serbest lamelli mantarlarda şapka ile ayak birbirinden ayrılabiliyor. Bitişik ve inişli tiplerde ise bu ayrılma hayli zor yada olanaksızdır

DEVAMI Mantar Nedir? Mantar Hakkında