Köpek Balığı etinin faydaları nelerdir?

Köpek Balığı etinin faydaları nelerdir?

Köpek Balığı Karaciğer Yağı; derin ve soğuk denizlerde yaşayan köpek balıklarının karaciğerlerinden süzülerek elde edilmiştir.Bir köpek balığının karaciğeri, onun vücut ağırlığının yaklaşık %25 'ini oluşturur.Köpek balıkları 400 milyon yıldır hiçbir değişiklik geçirmemiş olup, yorulmazlar, devamlı hareket halindedirler, uyumazlar, hastalanmazlar, en önemlisi doğada bilinen tek kansere yakalanmayan canlılardır. Köpek Balığı Karaciğer Yağı, 18. yüzyıl sonlarından beri Iskandinavya'lı balıkçılar tarafından solunum yolları tahrişlerini iyileştirmek ve yavaş iyileşen yaralara karşı bir çare olarak kullanılmaktaydı. Son 40 yıldır onun hakkında yapılan araştırmalar, bu yağın çok daha faydalı sonuçları olduğunu ortaya koydu. Köpek Balığı karaciğer Yağı'nın insan vücudu üzerindeki etkileri, çoğu İsveç'li bilim adamları tarafından yapılan klinik denemeler ile teyit edildi. Bu çalışmalara göre; bu yağın biyolojik etkisi içerdiği ve alkilgliserol'lar (AKG's) olarak adlandırılan maddelerden kaynaklanıyordu. Bu bileşikler insan vücudunda bazı organlarda az bir miktarda üretilmekteydi. Bunlar; kemik iliği, karaciğer, dalak ve anne sütüydü. Ayrıca bu yağ; squalamine (anti-bakteriyel etki ve anti-inflamatuar etki ), Omega-3 grubu ve serbest yağ asitleri (EPA ve DHA) ile Vitamin A, Vitamin D,Vitamin E (Doğal), Demir, Çinko ve Bakır mineralleri de içermekteydi. Yapılan bu klinik çalışmalar sonucunda bu yağın aşağıdaki durumlarda faydalı olduğu ortaya çıkmıştır ve 40 yılı aşkın bir süredir yaygın olarak dünyanın bir çok yerinde kullanılmaktadır.

Köpek Balığı Karaciğer Yağı'nın Faydaları:

• Kandaki lökosit (akyuvar), eritrosit (alyuvar) ve trombosit miktarınının yükseltilmesine yardımcıdır.
• Vücudun bağışıklık sistemini (immune system) güçlendirir.
• Kan yapıcı özelliği vardır
• Soğuk algınlığı, grip, alerji, astım, ekzema ve sedef hastalığına karşı korunma sağlar.
• Kemoterapi ve radyasyon terapisinden sonra lökositlerdeki (Akyuvar) zararı azaltır.
• Yavaş iyileşen yaraların iyileşme sürecini hızlandırabilir.
• Kan dolaşımının düzenlenmesine yardımcı olur.
• Vücudun enerji seviyesini artırır.
• Cilde ve kırışıklıklara faydalıdır. (Antioksidan etki)
• Şeker hastalarına faydalıdır. (İçeriğindeki retinol (A vit*****) dan dolayı)
• Romatizmal hastalıklara karşı faydalı olabilir.
• Tümörlerin gelişim sürecini (büyümelerini ve çoğalmalarını) baskı altına almaya yardım edebilir (inhibe eder)
• Koroner tromboza (kalp damarlarının kan pıhtısı ile tıkanması) karşı koruyucu veya önleyici etkisi vardır.

Köpek Balığı Karaciğer Yağı ;aynı zamanda çok kolaylıkla oksijeni absorbe eden (emen-yutan) ve hücrelerin ihtiyaç duyduğu oksijenin dağıtılmasına yardımcı olan bir maddedir. Bu durum aşağıdaki anlamlara gelir:
1- Kalp, şeker, mafsal (eklem) iltihabı ve hepatit (Karaciğer iltihabı) hastaları için yararlıdır.
2- Çok yağlı besinlerle beslenen kişilerdeki kan kolesterol seviyesinin normal değere indirilmesine yardım edebilir.
3- Gastritten müzdarip olanlara özellikle önerilebilir.
4- Çok çalışan kişiler tarafından kuvvet verici bir tonik olarak kullanılabilir.
5- Cildin beslenmesine yardım eder ve daha güzel bir görünüm sağlar.

BAKINIZ Köpekbalığı (Selachimorpha)