Elma öncelikle ağız ile sonrada mide ve bağırsaklarda parçalanarak sindirilir ve parçalanan yani küçük parçalar haline gelir bu fiziksel değişim geçirmesidir. Elma mide ve bağırsaklarda sindirim sisteminin etkisiyle ayrıştırılır yani vitaminleri vucudumuz tarafından emilir burada kimyasal değişim geçirir ayrıca elmanın çürümesi olayıda kimyasal değişim geçirmesi anlamına gelir.
kaynak