Bakkal, bozulmadan saklanabilecek yarı taze veya konserve yiyecek maddelerini, çeşitli temizlik malzemelerini toptan ya da perakende satan bir tüccardır. Toptancı bakkallar,doğrudan doğruya üreticiden toplu miktarda aldıkları çeşitli yiyecek (pirinç, şeker, un, yağ, reçel, kuru sebzeler v.b.) ve temizlik maddelerini (sabun, çamaşır suyu, deterjan v.b.) perakendeci bakkallara satarlar. Ticaret anlayışı olan bir bakkal, müşterilerinin hemen hemen bütün ihtiyaçlarını karşılamak ve çevrede iyi isim yapabilmek için, dükkânını her an temiz tutmak, daima taze ve kaliteli mal satmak, günlük listeler çıkararak eksilen malların yerine yenisini getirmek ve en önemlisi müşterilerine karşı anlayışlı, güleryüzlü olmak zorundadır. Her sokak arasında adım başı rastlanan küçük bakkalların yanı sıra, yiyecek ve temizlik maddelerinden kırtasiye malzemelerine, mutfak eşyalarına kadar her şeyin satıldığı büyük bakkaliyeler de vardır; burada müşteriler, tekerlekli servis arabalarıyla dolaşıp istediklerini kendi elleriyle seçerler.

Gölyazı'da bir bakkal


Hong Kong,Cheung Hong Estate'de bir bakkal