Ziyaretçi
Arama
Linolenik asit nedir?
Güncelleme: 2 Ağustos 2011 Gösterim: 3.877 Cevap: 2
Ziyaretçi
18 Aralık 2010
Mesaj #1
VIP VIP Üye
Gamma Linolenik Asit :
Sponsorlu Bağlantılar
Sağlıklı bir vücut LA’den GLA oluşturabilmektedir. En zengin doğal GLA kaynağı borage yağıdır. (yıldızçiçeği olarak da bilinir). Bunun dışında kuşüzümü ve çuha çiçeğinde de bulunur. Vücut GLA’yı; güçlü antienflamatuvar etkileri olan, vazodilatasyon yapan ve kanamayı azaltan eicosanoidleri (1,2) üretmek için kullanılırlar. Ayrıca GLA’nın PMS’de kullanımı popülerdir. Bunların dışında GLA’in birçok durumda yararlı olduğu klinik olarak gösterilmiştir.
- Romatoid artrit
- KVS hastalıkları
- Diabetik nöroati
- Malignite
- Egzema, psöriazis gibi deri hastalıkları
(DHA; 22 karbonlu; poliansatüre omega-3)
Eikosapentaenoik asid ve dokosahexaenoik balıklarda bulunan iki büyük yağ asidi grubudur. Alfa linoleik asitten senaaalenen veya balık yağlarından doğrudan alınan eikosapentaenoik asit (DHA; w-3, 2:6) retina, serebral korteks, testis ve spermde yüksek konsantrasyonda bulunur. Beyin ve retinanın gelişimi için DHA’ya özellikle gereksinim vardır ve plasenta ve süt yoluyla alınır. Retinitis pigmentosa bulunan olguların kanlarında DHA düzeyinin düşük olduğu bildirilmiştir. Prematüre bebeklerde D4 desatüraz etkinliği düşük olup bunların omega-3 yağ asidi öncüllerinden DHA senaaaleme gücünü azaltır. Özellikle derin ve soğuk sularda yaşayan ton balığı, som balığı gibi yağlı ve kara etli balıklarda fazla miktarda bulunur. EPA, vücutta birçok yararlı etkileri olan eicosanoidleri üretir. Araştırmalar, EPA ve DHA içeren balık yağlarının şu durumlarda yararları olduğunu göstermiştir.
- Romatoid artrit
- Yüksek kan trigliseridi
- Kardiyak aritmiler
- İnfant beyin gelişimi
- Malignite
Sen sadece aynasin...
VIP VIP Üye
Linolenik asit nedir?
Bazı doymuş yağ asitleri:
Butirik: CH3(CH2)2COOH
Laurik (dodecanoic acid): CH3(CH2)10COOH
Miristik (tetradekanoik asit): CH3(CH2)12COOH
Palmitik (heksadekanoik asit): CH3(CH2)14COOH
Stearik (octadecanoic acid): CH3(CH2)16COOH
Araşidik (eicosanoic acid): CH3(CH2)18COOHDoymamış yağ asitleriDoymamış yağ asitleri benzer şekillidir yani birbirine çift bağla bağlanmış iki karbon vardır.
Bir alken grubunun iki yanında ona bağlı olan karbon atomları ya '' cis'' ya da '' trans'' konumda olabilir.
; ''cis'' : ''cis'' konumda bu iki komşu karbon bu da lipit zarının veya yağ damlasının ergime sıcaklığını azaltır.
; ''trans'' : ''trans'' konumda çift bağlı karbonlara komşu iki karbon çift bağın karşı taraflarında yer alırlar. Bu yüzden zincir fazla eğilmez ve bu tür yağ asitlerinin şekilleri doymuş yağ asitlerine benzerler.
Doğada bulunan çoğu doymamış yağ asidinde her bir çift bağın ardından 3''n sayıda karbon atomu vardır ve bu çift bağlar ''cis'' konumludur. ''Trans'' konumlu yağ asitlerinin hemen hepsi yapaydırlar.
Doymamış yağ asitlerinin şekilleri arasındaki farklar biyolojik süreçler ve biyolojik yapıların (hücre zarları gibi) özelliklerini belirlemekte önemli rol oynarlar.Adlandırma sistemi (nomenklatür)Çift bağın yağ asidinin nerede olduğunu belirtmek için kullanılan iki farklı usul vardır:
''cis''/''trans''-Delta-''x'' veya ''cis''/''trans''-Δ''x'': Çift bağ x. karbon-karbon bağıdırΔ12.
Omega-''x'' veya ω-''x'' : ω (metil karbon) ucundan sayarak x. karbon-karbon bağı çift bağdır.
Bazı doymamış yağ asitleri:
Alfa-linolenik asit: CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH
Dokosaheksaenoik asit
Eikosapentaenoik asit
Linoleik asit: CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH
Araşidonik asit CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)3COOH
Oleik asit: CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH
Erüsik asit: CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOH
Bazı doymuş yağ asitleri:
Butirik: CH3(CH2)2COOH
Laurik (dodecanoic acid): CH3(CH2)10COOH
Miristik (tetradekanoik asit): CH3(CH2)12COOH
Palmitik (heksadekanoik asit): CH3(CH2)14COOH
Stearik (octadecanoic acid): CH3(CH2)16COOH
Araşidik (eicosanoic acid): CH3(CH2)18COOHDoymamış yağ asitleriDoymamış yağ asitleri benzer şekillidir yani birbirine çift bağla bağlanmış iki karbon vardır.
Bir alken grubunun iki yanında ona bağlı olan karbon atomları ya '' cis'' ya da '' trans'' konumda olabilir.
; ''cis'' : ''cis'' konumda bu iki komşu karbon bu da lipit zarının veya yağ damlasının ergime sıcaklığını azaltır.
; ''trans'' : ''trans'' konumda çift bağlı karbonlara komşu iki karbon çift bağın karşı taraflarında yer alırlar. Bu yüzden zincir fazla eğilmez ve bu tür yağ asitlerinin şekilleri doymuş yağ asitlerine benzerler.
Doğada bulunan çoğu doymamış yağ asidinde her bir çift bağın ardından 3''n sayıda karbon atomu vardır ve bu çift bağlar ''cis'' konumludur. ''Trans'' konumlu yağ asitlerinin hemen hepsi yapaydırlar.
Doymamış yağ asitlerinin şekilleri arasındaki farklar biyolojik süreçler ve biyolojik yapıların (hücre zarları gibi) özelliklerini belirlemekte önemli rol oynarlar.Adlandırma sistemi (nomenklatür)Çift bağın yağ asidinin nerede olduğunu belirtmek için kullanılan iki farklı usul vardır:
''cis''/''trans''-Delta-''x'' veya ''cis''/''trans''-Δ''x'': Çift bağ x. karbon-karbon bağıdırΔ12.
Omega-''x'' veya ω-''x'' : ω (metil karbon) ucundan sayarak x. karbon-karbon bağı çift bağdır.
Bazı doymamış yağ asitleri:
Alfa-linolenik asit: CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH
Dokosaheksaenoik asit
Eikosapentaenoik asit
Linoleik asit: CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH
Araşidonik asit CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)3COOH
Oleik asit: CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH
Erüsik asit: CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOH
Birbirimize tutundukça ;Bıçakların ucu kapanacak.. ~
Benzer Konular
| 28 Temmuz 2013 / virtuecat Kimya |
| 30 Ekim 2016 / KisukE UraharA Kimya |
| 29 Kasım 2012 / _Yağmur_ Kimya |
| 3 Ağustos 2011 / Daisy-BT Kimya |
| 20 Ağustos 2013 / Mira Kimya |
| Kapat Saat: 22:52 Hoş Geldiniz Ziyaretçi
Benzer Konular
Son MesajlarYenile Yükleniyor... |
Sayfa 0.049 saniyede 9 sorgu ile oluşturuldu