Kuru Dolma Tarifi
Ziyaretçi
Zeytinyağlı Kuru Dolma
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler
1 kg kuru biber ve patlican
1,5 su bardagi pirinç
1 tatli kasigi karabiber
1 tatli kasigi kirmizi biber
1 yemek kasigi nane
1 yemek kasigi biber salçasi
1 yemek kasigi domates salçasi
6-7 bas kuru sogan
1 su bardagi sivi yag
2,5 su bardagi su
1 kg kuru biber ve patlican 1,5 su bardagi pirinç 1 tatli kasigi karabiber 1 tatli kasigi kirmizi biber 1 yemek kasigi nane 1 yemek kasigi biber salçasi 1 yemek kasigi domates salçasi 6-7 bas kuru sogan 1 su bardagi sivi yag 2,5 su bardagi su Hazırlanışı: Soganlari dograyip zeytinyaginda kavurun. Domates, biber salçasi, karabiber, kirmizibiber ve nane ekleyip iyice kavurun. Pirinç ve tuz ilave edin. Birkaç kez karistirdiktan sonra 1 su bardagi kaynamis su ekleyip biraz demlendirin. Hazirladiginiz iç malzemeyi biber ve patlicanlara doldurun. Tencereye yerlestirip 1-1,5 su bardagi su ilave edin. Orta hararetli ateste 20 dakika pisirin.
