Ziyaretçi
Maydanozlu Kalamar Kızartması
Malzemeler
Maydanozlu Kalamar Kızartması Yapılışı
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler
- Yarım kg dondurulmuş kalamar
- 15-20 dal maydanoz
- 1 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı sirke
- 1 çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kızartma yağı
Maydanozlu Kalamar Kızartması Yapılışı
Kalamarlar buzluktan alınır, süzgece konur ve süzdürürlür. İnce kıyılmış maydanoz, ezilmiş sarımsak, sirke, tuz ve un iyice karıştırılır. Kalamarlar önce bu karışıma bulanır, sonra kızgın yağda pembe renkte kızartılır.
Afiyet Olsun.