Arama

Tavuk Suyu Çorba Tarifi

Bu Konuya Puan Verin:
Güncelleme: 30 Ağustos 2012 Gösterim: 1.595 Cevap: 1
_AERYU_ - avatarı
_AERYU_
Ziyaretçi
30 Ağustos 2012       Mesaj #1
_AERYU_ - avatarı
Ziyaretçi
tavuksuyucorba

Sponsorlu Bağlantılar
Tavuk Suyu Çorba

malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
1 adet tavuk but
2 baş kuru soğan
2 yemek kaşığı un
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
tuz
karabiber
hazırlanması:

1. tavuk butu derisinden ayırıp göğüs ve 2 baş kuru soğan ile birlikte haşlayın. haşlanmış etleri suyun içinden alıp minik minik doğrayın.

2. 2 yemek kaşığı unu 2 yemek kaşığı tereyağı ile ayrı bir çorba tenceresine alın. unun kokusu gidene kadar (yaklaşık 3-4 dakika) kavurun.

3. tavuğu haşladığınız et suyuna bir miktar kaynamış su ilave edin. (toplam 2 litre olacak kadar). bu suyu unun üzerine azar azar ekleyin.

4. sarımsakları dövün ve doğranmış tavuklarla birlikte tencereye ilave edin. çorbanın suyun kontrol ederek tuzunu ayarlayın. (kontrol etmenizin nedeni tavuk suyunun tuzlu olması). 10 dakika pişirin. bu arada tencerenin ağzını açık tutmaya özen gösterin.

5. en son servis yaparken üzerine çekilmiş karabiber serpin.

not:çorbanın tadı işkembe çorbasına yakın oluyor.

8 kişilik

Kaynak:
BEĞEN Paylaş Paylaş
Bu mesajı 1 üye beğendi.
eku123 - avatarı
eku123
Ziyaretçi
30 Ağustos 2012       Mesaj #2
eku123 - avatarı
Ziyaretçi
Tarhana çorbasınıda unutmayalım

Sponsorlu Bağlantılar
tarhana corbasi

Benzer Konular

8 Ekim 2008 / GÜLGECELER Taslak Konular
6 Ağustos 2012 / Efulim Taslak Konular
8 Ekim 2008 / GÜLGECELER Taslak Konular
8 Ekim 2008 / GÜLGECELER Taslak Konular
25 Temmuz 2013 / _VICTORY_ Taslak Konular