ZARGANA a. Zarganagiller familyasının Türkiye'de yaşayan 2 türüne (Tylosurus chorum [boyu 60 cm'ye kadar] ve [7 acus] 1 m’ye kadar) ve 2 alttürüne (Se/o- ne belone euxini [70 cm'ye kadar] ve [S. belone gracilis] 80 cm'ye kadar) verilen ortak ad.
—ANSİkl. Denizde yaşayan, uzun bedenli, balıklara özgü yeşil kemikli, uzun bir gaga ile son bulan uzun kafalı, koni biçiminde dişli kemiklibalıklardır. Bedenleri sikloit pullarla kaplıdır. Kuyruklarının her yanında pullardan oluşan bir karina bulunur. Etçil beslenen bu balıklar ilkbahar ve yaz aylarında lezzetli olur.
Kaynak: Büyük Larousse