Pişim Nedir?
SMD MiSiM
PİŞİM a. Pişmek eylemi ya da biçimi.
—Sabunc. Özellikle Marsilya yöntemiyle yapılan kesikli sabunlaştırma işlemlerinde, sabunlaşmayı sağlamak üzere uygulanan bitirme işlemi.
—Seram. Biçimlendirilmiş ve kurutulmuş seramikleri, sertleştirerek sağlamlaştırmak üzere bir fırında ateşin etkisinde bırakma.
♦ sıf. - PİŞİRİM.
—ANSİKL. Sabunc. Pişim, Marsilya yöntemiyle sabun üretiminde üçüncü evreyi oluşturur. Tuzlanmış sabun, alkali bir çözeltiyle alınır, alkalilik oranı minimum noktaya düşünceye ve sabunlaşmamış kesimlerin artık kalmadığını gösterinceye dek kaynatılır. Homojen bir kütle elde etmek için çok seyreltik elektrolitler kullanılmışsa, tuz katılarak yeni bir tuzlama işlemi uygulanır.
Hamurlaşma istenilen biçimde gerçekleşmişse, pişime gerek kalmaz; bu bakımdan bu işlem, modern sürekli sabanlaştırma yöntemlerinde artık pek uygulanma maktadır. Pişimin ikinci bir etkisi, su oranını düşürmeye yarar.
Sponsorlu Bağlantılar
—Seram. Biçimlendirilmiş ve kurutulmuş seramikleri, sertleştirerek sağlamlaştırmak üzere bir fırında ateşin etkisinde bırakma.
♦ sıf. - PİŞİRİM.
—ANSİKL. Sabunc. Pişim, Marsilya yöntemiyle sabun üretiminde üçüncü evreyi oluşturur. Tuzlanmış sabun, alkali bir çözeltiyle alınır, alkalilik oranı minimum noktaya düşünceye ve sabunlaşmamış kesimlerin artık kalmadığını gösterinceye dek kaynatılır. Homojen bir kütle elde etmek için çok seyreltik elektrolitler kullanılmışsa, tuz katılarak yeni bir tuzlama işlemi uygulanır.
Hamurlaşma istenilen biçimde gerçekleşmişse, pişime gerek kalmaz; bu bakımdan bu işlem, modern sürekli sabanlaştırma yöntemlerinde artık pek uygulanma maktadır. Pişimin ikinci bir etkisi, su oranını düşürmeye yarar.
Kaynak: Büyük Larousse
X-Sözlük Konusu: ne demek anlamı tanımı.
