Arama


BrookLyn - avatarı
BrookLyn
Kayıtlı Üye
7 Ekim 2008       Mesaj #1
BrookLyn - avatarı
Kayıtlı Üye
ZeytinYağlı Barbunya İçin Gerekli Malzemeler ve Hazırlanışı

zeytinyaglibarbunya2hf0
"Zeytinyağlı Barbunya"

Malzemeler
  • 1.5 Kilo taze barbunya
  • 1 Su bardağı zeytinyağı
  • 4 Adet dolmalık biber
  • 2 Adet soğan
  • 3 Adet domates
  • 1 Çay kaşığı şeker
  • Tuz
Süre: 75 dk.
Kaç Kişilik: 8

Hazırlanışı

Kabukları ayıklanmış barbunyayı haşlayıp, suyunu süzün. Zeytinyağını tencereye alın. İnce ince doğranmış soğanı yağda hafifçe öldürün. Küçük doğranmış domates ve dolmalık biberi ilave edip, biraz daha kavurun.

Tuz, şeker ve barbunyaları ilave edin. 3 Su bardağı suyu da ekledikten sonra 1 saat pişirmeye bırakın.
Soğuduktan sonra servis yapın.